Hemmagjorda hamburgare med cheddarost, coleslaw, sallad och mozzarella! Yummy!
Åhh, detta bröd är såå himla gott! Testa vettja :)
300 g keso
3 ägg
1 1/4 dl fibrex
1/2 dl krossade (eller hela om man vill) linfrön
1 1/2 msk fiberhusk
1 dl mandelmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
3 dl riven ost
Salt, peppar och ca 1 tsk brödkryddor
Sätt ugnen på 225 grader. Rör ihop keso och ägg. Blanda i resten av ingredienserna. Bred ut allt på en plåt med bakplåtspapper, ca en halv cm tjock. Grädda i 15 minuter. Skär i bitar och förvara i plastpåse.
Jag har modifierat ursprungsreceptet lite grann, därav de lite konstiga måtten ;)
Det går att ha i precis vad man vill. Soltorkade tomater, oliver, fetaost, andra kryddor. Men skippa brödkryddan i sånt fall och ta hellre tex paprikakrydda. Osten kan du också lägga uppepå innan plåten går in i ugnen.
Enjoy!
Det gäller att ha bra plats när det visas Pippi på bion ;)
Igår åkte jag till stan för att ta en shoppingtur med syrran :) Blev en del handlat (mest till Ludde som vanligt) och några timmar avverkade ;) Åkte sen hem till henne och drack kaffe och hon fixade mina naglar. Hon bygger med gele och just nu är mina så korta och spröda så ska låta de växa ut mer och sen göra om de, då blir det nog franskt :) Fick en fin liten blingbling-blomma på nageln med :)
Tack fina syster för en riktig mysdag! :)
Gissa om våran gräsmatta behövde sig en omgång med gräsklipparen!! Två vändor krävdes för att få bort skiten.... Inget mer regn nu på ett tag, tack!
Tjuvstartade lite med LCHF redan ikväll. Vi skulle äta kyckling så Ludde fick ris till och jag tog sallad, grön paprika, avocado och brieost till. Muuums så gott det var! Kycklingen är bara stekt med kycklingkrydda och lite creme fraiche i på slutet. Så himla gott!
Kom hem från jobbet igår till en magsjuk sambo :( Usch! Men jag hoppas det var nåt dåligt han ätit så det inte är magsjuka som möjligen drabbar mig och Ludde också....
B och hans syrra är nu och kör lite grejer från deras farmor som gått bort :( Han var inte den piggaste men har inte kräkts eller så sen igår kväll. Stackarn, men det måste ju göras.
Snart är det dags att sova lite middag för skrutten, sen får vi se vad vi hittar på i regnrusket.
Satte Ludde på sin stol i köket med "paddan" redo. Fram med sax och kam, sen var der vara att köra. Klipper igenom håret snabbt så det ser någorlunda jämt ut utifall han flippar så det inte går att fortsätta. Men idag gick det bra så jag kunde småfila en bra stund och han blir så fin när det är klart :)
